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NEWS:     1-13
Di. 18. Juni 2013
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Di. 11. Juni 2013
Capture d
Dis maman, quand on mange les animaux, ils meurent ?
On peut oublier cette cohérence.
Mi. 29. Mai 2013
Veganmania 2013
Le festival végane suisse avec plus de 40 stands, des concerts et un show de cuisine
Di. 26. März 2013
Aymeric Caron
NO STEAK : Un plaidoyer pour le végétarisme
Huit raisons d’un végétarisme généralisé
Di. 26. März 2013
Neuchâtel
Rencontre végé à Neuchâtel
Vous aimeriez faire la connaissance de végéta*iens?
Do. 14. März 2013
Aymeric Caron
No Steak
Raison No.2: Parce que nous sommes incohérents avec les animaux
Do. 28. Febr. 2013
NO STEAK : Un plaidoyer pour le végétarisme
«Bientôt nous ne mangerons plus de viande»
So. 27. Jan. 2013
Veggie Pride 2013
Genève - Veggie Pride
18 mai 2013
Mi. 23. Jan. 2013
Salade de riz Asia
Recette pour le week-end
Salade de riz Asia aux asperges
Do. 17. Jan. 2013
L’EFSA établit les besoins moyens en apports énergétiques
Do. 17. Jan. 2013
L’EFSA identifie les risques associés aux néonicotinoïdes pour les abeilles
Do. 3. Jan. 2013
La Commission européenne donne le coup d’envoi de l’Année européenne des citoyens 2013
Fr. 28. Dez. 2012
Gerd Altmann / pixelio.de
EVANA: Meilleurs vœux de Bonheur et Bonne Année 2013

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Newsquelle: EVANA

Recette pour le Weekend: Bulgour au Curry et à l'Orange



Ingrédients

1 tasse (mesure USA, environ 244ml - ou prendre un verre de table comme mesure d'1 tasse) de l'huile d'olive ou autre
1 onion de taille moyenne coupé en petits morceaux
1/2 cuillérée de cumin (si vous aimez)
3 gousses d'ail pilées très fin
1 cuillérée à café de pâte de gingembre - si vous n'en avez pas, 1 cuillére de gingembre moulu - ou de gingembre râpé
1 tasse 1/2 de jus d'orange frais (si possible) - soit approx 360ml
2 tasses de petites carottes coupées en 2 dans le sens de la longueur. Si elles sont trop grandes, couper en 2.
2 tasses de courgette coupée dans le sens de la longueur, puis en tranches
1 tasse de petits pois surgelés
2 tasses de mandarines : éplucher et enlever la peau des tranches de mandarines; Vous pouvez aussi utiliser des mandarines en conserves.
1 tasse de pois chiche
1 tasse 1/2 de graines de couscous + 1 tasse 1/2 d'eau
sel
du malassa ou communément Curry
1 1/2 cuillérée à thé de graines de coriandre
2 1/2 cuillérée à thé de grains de cumin (je mets 2 cuil de cumin en poudre)
5 gousses d'ail
1/2 cuillérée à thé de paprika
3/4 cuillérée à thé de turmeric
1 cuillérée à thé de cardamon (curcuma)

Recette *)


Source: Bulgour au Curry et à l'Orange *)
Author: Jardin Vegan

Link: Blinis aux pommes
Link: Salade d'avocat à l'ananas et à l'orange
Link: Velouté d’épinards

Date: Do. 19. April 2012

URL: http://www.vegetarismus.ch/news.php?id=72018

Newsquelle: EVANA
Dernière actualisation de cette page indiquée: 17.4.2012


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