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Burgers de tofu

Ingrédients:
200 g tofu
1 gousse d'ail hachée
1 c à s de jus de citron
oignon haché
pommes de terre râpées
3 tranches de pain
2 c à s de levure maltée en paillettes
1 c à s de concentré de tomates
sel
poivre
3 pointes de couteau de curry
huile végétale


Préparation:
Mixer tous les ingrédients en une purée fine et homogène.
Modeler de petites galettes, que vous ferez dorer à l’huile quelques minutes de chaque côté.



Les ustensile de cuisine suivants sont nécessaires: mixer.
Groupe de recettes: Accompagnement.
Si vous essayez cette recette, une photo du plat nous fera grand plaisir. Veuillez l’envoyer par e-mail à rezepte(at)vegetarismus.ch (format JPEG ou TIFF).
Merci d’avance.


Cette prescription de AVEA a été insérée par Herma / 2001-12-07 01:58:27

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Livres cuisine végétarienne
URL: http://www.vegetarisme.ch/recettes/recette.php?recipe_id=126
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Dernière actualisation de cette page indiquée: 11.2.2011


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