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Hôtels et restaurants végétariens/végétaliens
in der Schweiz

 

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Manche Restaurants enthalten Bewertungen von Internetsurfern. Diese gehen von 1 (ganz schlecht) bis 10 (sehr gut).
Fehlt ein gutes Restaurant? Dann bitte hier eintragen: Eintragsformular.


Vegetarische Restaurants:




Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag Samstag Sonntag = An diesen Tagen geschlossen (Ruhetage) / Closing days / Repos.
Voranmeldung notwendig / Préavis nécessaire. = Voranmeldung notwendig / Booking needed / Préavis nécessaire.
V = vegetarischer Betrieb (ohne Fleischangebot)

V-Logo Les hôtels et restaurants dotés de ce label ont licencié le label européen du végétarisme. Ils sont contrôlés par l'Association Suisse pour le Végétarisme (ASV) quant aux standards minimaux pour végétariens. Pour plus d'infos:: Label européen du végétarisme

 

Notes:

  1. Nur die mit dem V-Label zertifizierten Restaurants (in der Liste mit dem V-Label gekennzeichnet) haben mit Sicherheit alle Gerichte korrekt deklariert, wissen auch was vegan bzw. ovo-(lakto-)vegetarisch ist und verwenden auch keine Säfte etc. die mit Gelatine geklärt sind usw., da diese Restaurants geschult wurden und kontrolliert werden.

 

Liens:

  • Achats en ligne
  • Traiteurs
  • Wer nur Restaurants vermeiden möchte, die noch immer Froschschenkel, Gänseleber, Haifischflossensuppe etc. anbieten, kann diese Information über den Guide Culinaire nachschlagen. Darin sind alle im Gault Millau aufgeführten Restaurants bezüglich ihrem Tierschutzverhalten bewertet worden.
    Ce guide gastronomique est disponible gratuitement chez: Zentralsekretariat des Schweizer Tierschutz STS, Stichwort 'Guide Culinaire', Dornacherstr. 101, 4008 Basel.
  • Liste de magasins recommandables

 

Diese Liste bezieht ihre Daten aus der Datenbank der Europäischen Vegetarier Union und sollte dadurch ständig aktuell sein. Dennoch sind natürlich Ergänzungshinweise sehr willkommen: asv@vegetarisme.ch.

Diese Seiten werden gewartet und aktualisiert von der Schweizerischen Vereinigung für Vegetarismus (SVV), Niederfeldstr. 92, CH-8408 Winterthur.

Letzte Aktualisierung dieser angezeigten Seite: 16.4.2012


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